KNOV

“Een bevalling is als het beklimmen van een berg. Onderweg is het zwaar maar op de top is het geweldig.”

Moedermelk beschermt tegen koemelkallergie

13-11-2009

Ongeveer drie op de honderd baby's krijgen last van koemelkallergie. Bastiaan Schouten, promovendus bij de vakgroep Farmacologie van de Universiteit van Utrecht, ontdekte dat moedermelk het ontstaan van de allergie tegengaat.

Dit komt door de aanwezigheid van niet-verteerbare koolhydraten (prebiotica)in moedermelk. Naast prebiotica gaat Bifidobacterium breve M-16V deels het ontstaan van de allergie tegen. Een combinatie van beiden blijkt het meest effectief.

Symptomen van koemelkallergie zijn eczeem, luchtwegklachten, buikpijn en soms zelfs een anafylactische shock. Bastiaan Schouten bekeek voor zijn promotieonderzoek of specifieke dieettoevoegingen het ontstaan van de allergie kunnen tegen gaan. Hiervoor gebruikte hij een model.

Bron: Universiteit Utrecht

PRINT DIT ARTIKEL OF STUUR HET DOOR

Mail een vriend